RISTORANTE, BAR & CAFFÈ

L’Alto Adige è la terra ideale per assaporare i piaceri.

Che sia nella gastronomia moderna o nella cucina di un vecchio maso, dappertutto aleggia il profumo della particolarità. Non è un miracolo. Perchè quando la tradizione della cucina tirolese si fonde con la leggerezza dell’arte culinaria italiana il risultato è particolarmente delizioso.

Una bella giornata inizia con un’altrettanto buona colazione.
Prendetevi il tempo. Gustate il ricco buffet per la colazione con una vasta scelta di prodotti naturali. La valle Tures Aurina è conosciuta per il suo formaggio di montagna, il buon miele e le marmellate. Da noi troverete prodotti genuini e aria salutare. Uno sguardo dalla finestra sul meraviglioso mondo alpino riscalda l’atmosfera di un’indimenticabile giornata in Alto Adige.

Alla sera godetevi la cucina tradizionale italiana ed in particolare quella altoatesina. Il piacere dell’imbarazzo della scelta. Cercate il meglio nei nostri menu a 3 portate. Servitevi abbondantemente al buffet delle insalate. Fatevi sorprendere da quanto due cucine differenti tra loro come quella alto atesina e quella italiana hanno da offrire. Sarà una festa tra canederli e pasta, tra carne e pesce, tra Kaiserschmarrn e tiramisù.....

La Valle Aurnia è conosciuta in tutta la regione dell'Alto Adige per i suoi prodotti biologici e naturali. Formaggio, miele, marmelate,... vengono direttamente prodotti dai contadini della vallata. Perciò possiamo garantirvi di offrirvi solo i migliori prodotti!

E dopo...?
Dopo aver mangiato venite a rilassarvi un pochino qui al bar. Sarete i benvenuti in qualsiasi momento. Un liquore alla genziana fatto in casa secondo la tradizionale ricetta di nostro padre Sepp Leiter, una birra spillata di fresco, un bicchiere del miglior vino rosso dell’Alto Adige. E per non farsi mancare niente un paio di storie dei tempi andati e il programma per il giorno dopo. E’ sotto gli occhi di tutti: in questo bar sono state strette molte amicizie che sono durate una vita intera.