
Ob das nun in der modernen Gastronomie ist oder in der Küche einer Bergbäuerin, überall weht der Duft des Besonderen. Ein Wunder ist das nicht. Denn wenn sich die Tradition der Tiroler Küche mit der Leichtigkeit der italienischen Kochkunst vereint, dann muss einfach etwas Gutes dabei herauskommen.
Ein schöner Tag beginnt mit einem ebenso schönen Frühstück.
Lassen Sie sich Zeit. Genießen Sie unser großzügiges Frühstücksbuffet mit einer Auswahl an gesunden Naturprodukten. Das Tauferer Ahrntal ist bekannt für seinen Bergkäse, den guten Honig, die Marmeladen. Vieles davon servieren wir Ihnen gern. Ein Blick zum Fenster hinaus und hinein in die wunderbare Bergwelt, verheißt einen unvergesslichen Tag in Südtirol.
Am Abend genießen Sie Südtirol und Italien
Sie wählen, wir servieren. Suchen Sie sich das Beste von unserem 3-Gänge-Wahlmenü aus. Nehmen Sie reichlich vom Salatbuffet. Lassen Sie sich überraschen, was die beiden so unterschiedlichen Küchen Südtirols und Italiens so alles zu bieten haben. Glauben Sie uns, es ist ein Fest zwischen Knödel und Pasta, zwischen Fleisch und Fisch, zwischen Kaiserschmarrn und Tiramisu...
Und dann...?
Kommen Sie doch nach dem Essen ein bisschen zu uns in die Bar. Dort sind Sie uns jederzeit herzlich Willkommen. Ein hausgemachter Enzian, nach dem traditionellen Rezept unseres Vaters Sepp Leiter, ein frisch gezapftes Bierchen, ein Gläschen vom besten Südtirol Rotwein. Dazu ein paar Geschichten von früher und der Plan für den nächsten Tag. Glauben Sie uns, wenn wir Ihnen sagen: In dieser Bar wurden viele Freundschaften geschlossen, die dann ein Leben lang hielten.